Messermeister - sita 4

Trancherkniv Messermeister Meridian Elite är en rundspetsad kniv med kullslipad egg och ett långt, smalt tyskt 1.4116 rostfritt kollegerat blad för stora stycken av brisket, skinka eller kalkon.

De växelvisa kullens på varje sida minskar friktionen och hjälper till att förhindra att maten fastnar, medan den smidda konstruktionen i ett stycke och klacken utan bolster stödjer effektiv skivning, slipning och bryning.

• Tyskt 1.4116 rostfritt kollegerat blad motstår fläckar och korrosion
• Varmsmidd med fallhammare och värmebehandlad till Rockwell 57-58
• 15° Elite-egg i tre steg är handstroppad för en rakbladsliknande skäryta
• Handgjord i Solingen, Tyskland
• Handdiska och torka omedelbart efter användning

En precis trancherkniv utformad för rena, kontrollerade snitt genom större köttstycken.

Kökssax med isärtagbara blad i rostfritt stål, ambidextra handtag och inbyggda verktyg för matberedning och vardagliga köksuppgifter.

Messermeister Take Apart Kitchen Scissors är utformade för att öppna matförpackningar, klippa örter, tärna bacon, flå kyckling, trimma kronärtskockor med mera, samtidigt som de kan delas för hygienisk rengöring.

• Hållbar konstruktion i rostfritt stål
• Nit för spänningsjustering
• Nötknäppare och burklocksöppnare/grepp
• Flasköppnare och vändbar skruvmejselfunktion
• Ben- och kvistklippare

Ett praktiskt multifunktionsverktyg för köket som kombinerar pålitlig klippprestanda med användbara vardagsfunktioner.

Knivmagnetlist i akacia rymmer upp till 10 knivar prydligt förvarade bort från bänken, med neodymmagneter i industristyrka helt inkapslade för att hjälpa till att förhindra repor på bladen.

Messermeister Acacia Knife Magnet Bar monteras enkelt på väggen och inkluderar hårdvara och väggmonteringsinstruktioner för en smidig installation.

• Håller upp till 10 knivar
• Neodymmagneter i industristyrka
• Akaciakonstruktion med magneter inkapslade inuti
• Hårdvara och väggmonteringsinstruktioner ingår

Utformad för hygienisk, lättillgänglig knivförvaring hjälper den till att hålla din arbetsyta i köket organiserad och dina knivar inom räckhåll.

Knivväska från Messermeister Preservation Collection har vävt tyg tillverkat av 100% återvunna vattenflaskor, en vadderad skumkärna, helfodrad insida och kraftiga YKK-dragkedjor.

Messermeister Preservation Knife Luggage är utformad för organiserad knivförvaring och transport, med robusta vadderade nylonhandtag och en mjuk tygkänsla med högre vikt.

• Tyg tillverkat av 100% återvunna vattenflaskor
• Vadderad skumkärna och helfodrad insida
• Robusta nylonhandtag med bekväm vaddering
• Kraftiga racquet coil YKK-dragkedjor
• Torka av med en fuktig svamp och endast vatten

En praktisk knivväska byggd för pålitlig daglig hantering och Messermeister-kvalitet.

Santokukniv Messermeister Pro Series är en mångsidig kockkniv i japansk stil med ett tunt avsmalnande blad, kullens med urtag och balanserad stansad konstruktion för precis skivning.

Utformad för grönsaker, fisk, kött och ost hjälper de halvcirkelformade urtagen på bladet till att minska vidhäftning för enklare skärning och separation.

• Blad i tyskt 1.4116 rostfritt kolstål
• Motstår fläckar och korrosion
• Värmebehandlad till Rockwell 56-57
• Formsprutat polypropenhandtag för hygienisk komfort
• Handgjord i Santa Catarina, Portugal

En praktisk Pro Series-kökskniv för kontrollerad, bekväm förberedelse i krävande matlagningsmiljöer.

Offsetkniv Messermeister Pro Series är en mångsidig vågslipad stansad kniv med en tysk 1.4116 rostfri kollegeringsklinga, offset-greppfrigång och gjutet polypropenhandtag.

Utformad för att skära bröd, smörgåsar och frukter och grönsaker med mjukt skal, hjälper offsetformen till att hålla handen fri från skärytan under arbetet.

• Tysk 1.4116 rostfri kollegeringsklinga motstår fläckar och korrosion
• Stansad konstruktion i ett stycke skapar en stark klinga från häl till spets
• Värmebehandlad och kyld till Rockwell 56-57
• Överdimensionerat hygieniskt gjutet polypropenhandtag ger komfort
• Handgjord i Santa Catarina, Portugal

En praktisk kökskniv för exakt skärning i vardagen med enkel handdisk.

Filékniv med en stansad, flexibel smal klinga, tysk rostfri kollegeringskonstruktion och ett överdimensionerat hygieniskt polypropenhandtag för professionell köksanvändning.

Messermeister Pro Series Flexible Fillet Knife är utformad för att skinna, filéa och bena ur, med en klinga som följer livsmedlets form för exakt separation av kött från ben.

• Tysk 1.4116 rostfri kollegeringsklinga motstår fläckar och korrosion
• Flexibel smal klinga för filé-, skinn- och urbeningsuppgifter
• Stansad konstruktion i ett stycke för styrka från häl till spets
• Värmebehandlad och kyld till Rockwell 56-57
• Överdimensionerat gjutet polypropenhandtag för komfort och hygien
• Handgjord i Santa Catarina, Portugal

Ett praktiskt val för krävande köksförberedelser, som kombinerar flexibel kontroll med hållbar konstruktion i kommersiell kvalitet.

Knivhandtag för Messermeister Custom Mod Kit-knivar, tillverkat av återanvända träspån pressade med naturligt icke-fenoliskt harts för hållbar stil och en skräddarsydd passform.

Messermeister Custom Mod Kit Handle är utformat för att förbättra kompatibla Custom-knivar med ett distinkt utseende och en funktionell känsla. Materialet är fritt från petrokemikalier och formaldehydbaserade laminat.

• Tillverkat av återanvända träspån
• Pressat med naturligt icke-fenoliskt harts
• Finns i storlekar för utvalda Custom universalknivar, skalknivar, santoku, nakiri, kockknivar och offset-knivar
• Utformat för att ge både funktion och stil i köket

Ett praktiskt sätt att personanpassa kompatibla Messermeister Custom-knivar med ett handtagsmaterial av hög kvalitet.

Fällbar filékniv med ett tunt flexibelt blad i tyskt stål, liner lock-system, 15-graders egg och karboniserade lönnhandtag för ren, kontrollerad filéing.

Messermeister Adventure Chef är utformad med ett öppet ramhandtag som låter vatten rinna igenom handtagets öppning, vilket gör kniven lätt att rengöra efter användning.

• Tyskt 1.4116 rostfritt kolstål-legeringsblad
• Motstår fläckar och korrosion
• Lätt att slipa om till en rakbladsvass egg
• Värmebehandlad och kylbehandlad till Rockwell 57-58
• Handdiska med milt diskmedel och torka omedelbart

En praktisk filékniv för vassa, precisa snitt och pålitlig hantering i vardagen.

Fällbar kockkniv med ett brett blad i rostfri kolstål-legering, karboniserade lönnhandtag, liner lock-system och en vass 15° egg för matlagning utomhus.

Messermeister Adventure Chef är utformad för hackning och skivning med balanserad kontroll vid bolstern, medan det öppna ramhandtaget låter vatten rinna igenom för enkel rengöring.

• Tyskt 1.4116 rostfritt kolstål-legeringsblad
• Motstår fläckar och korrosion
• Lätt att slipa om till en rakbladsvass egg
• Värmebehandlad och kylbehandlad till Rockwell 57-58
• Handdiska med milt diskmedel och torka omedelbart

Byggd för pålitlig matförberedelse utomhus kombinerar den säker hantering, praktisk rengöring och slitstark bladprestanda.

Kontorskniv med ett fineggad tyskt 1.4116 rostfritt kolstålblad, format handtag och kompakt allrounddesign för noggrann putsning, skalning och skivning av frukt och grönt.

Messermeister Oliva Luxe Office Knife är utformad för dagliga köksuppgifter där kontroll och precision är viktiga, och erbjuder ett mindre alternativ till en kockkniv för detaljerat förberedelsearbete.

• Kniv i ett stycke, varmsmidd med hot-drop-hammarsmide
• Värmebehandlad till Rockwell 57-58
• Trestegs 15° Elite-eg handstriglad på ett tygpolerhjul
• Häl utan bolster för enklare skärning, slipning och bryning
• Handgjord i Solingen, Tyskland

Med hållbara material och enkelt underhåll är denna kontorskniv ett praktiskt val för exakt vardaglig matförberedelse.

Filékniv med ett flexibelt, smalt blad i tyskt 1.4116 rostfritt kollegerat stål, utformad för flåning, filéning, urbening och att separera kött från ben och skinn.

Messermeister Oliva Luxe är en kökskniv i kommersiell kvalitet, handgjord i Solingen, Tyskland, med ett värmebehandlat blad och en handstroppad 15° Elite-eg för precisa skäruppgifter.

• Flexibelt blad anpassar sig efter råvaran som förbereds
• Motstår fläckar och korrosion
• Häl utan bolster stödjer skärning, slipning och bryning längs hela bladet
• Trähandtaget bör oljas vid behov med livsmedelssäker mineralolja
• Handdiska, skölj och torka omedelbart efter användning

En praktisk filékniv för kontrollerad förberedelse av fisk, kött och fågel i köket.

Handtag för Messermeister Custom-knivar, tillverkat av återanvända träspån pressade med naturligt icke-fenolharts för en hållbar, stilren uppgradering.

Messermeister Custom Mod Kit Handle är utformat för att fräscha upp kompatibla Custom-knivar med ett passande ersättningshandtag som ger både funktionalitet och visuell känsla.

• Liten storlek passar Custom Utility-, Cheese & Tomato-, Fine Edge Steak- och Paring-knivar
• Medium storlek passar Custom Kullenschliff Santoku- och Nakiri-knivar
• Stor storlek passar Custom Chef's Knife och Scalloped Offset Knife
• Fri från petrokemikalier och formaldehydbaserade laminat

Ett praktiskt sätt att personifiera kompatibla köksknivar med ett högkvalitativt handtag tillverkat av innovativt återanvänt material.

Knivseggsskydd Messermeister EGS-12C är ett svart hårdplast-PVC Edge-Guard för kockknivar och köksknivar med brett blad, som hjälper till att täcka skäreggen vid förvaring eller transport.

Utformat för knivar som inte förvaras i ett block eller som bärs i knivbagage, håller detta knivfodral/etui bladets egg täckt för säkrare hantering.

• Konstruktion i hårdplast Edge-Guard
• Lämplig för kockknivar och knivar med brett blad
• Hjälper till att skydda knivens egg vid förvaring och transport
• Del av Messermeister Edge-Guard-serien

Ett praktiskt knivetui för att hålla värdefulla köksknivar skyddade och redo för varsam hantering.

Brödkniv med en vågslipad stansad klinga, rundad spets och hygieniskt gjutet polypropenhandtag för ren skärning av bröd, tomater, stekar, kakor och bakverk.

Messermeister Pro Series brödkniv är handgjord i Santa Catarina, Portugal, med en tysk 1.4116 rostfri kollegeringsklinga som är utformad för fläckbeständighet, korrosionsbeständighet, seghet och enkel omslipning.

• Rundade vågskär hjälper till att greppa släta ytor utan att riva sönder grövre livsmedel
• Stansad klinga i ett stycke för styrka från häl till spets
• Värmebehandlad och kyld till Rockwell 56-57
• Överdimensionerat gjutet polypropenhandtag för komfort vid krävande köksanvändning

Handdiska, skölj och torka omedelbart för att hålla denna mångsidiga brödkniv redo för exakt skärning i vardagen.

Låsbara tänger tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål med halkfria silikonhandtag, ett vågformat huvud och en hållbar låsmekanism för praktisk hantering i köket.

Messermeister Stainless Locking Tongs är utformade för att passa och avlasta handen samtidigt som de greppar maten varsamt utan att riva eller bryta den.

• Konstruktion i rostfritt stål
• Halkfria silikonhandtag
• Vågformat huvud för skonsamt grepp
• Hållbar låsmekanism och fjäder
• Låses stängd för smidig förvaring
• Tål diskmaskin

Ett praktiskt köksredskap för kontrollerad servering, vändning och hantering av mat.

Knivhandtagskit för Messermeister Custom-knivar, tillverkat av återanvända träspån pressade med naturligt icke-fenolharts för hållbar stil och skräddarsydd passform.

Messermeister Custom Mod Kit Handle är utformat för att fräscha upp kompatibla Custom-knivar med ett högkvalitativt handtagsmaterial som är fritt från petrokemikalier och formaldehydbaserade laminat.

• Liten passform för Custom utility-, cheese and tomato-, fine edge steak- och paring-knivar
• Medium passform för Custom Kullenschliff Santoku- och Nakiri-knivar
• Stor passform för Custom chef's knife och scalloped offset knife

Välj matchande storlek för att lägga till funktionalitet och känsla till din Messermeister Custom-knivuppsättning.

Kockkniv Messermeister Custom är en lätt, snabb och smidig kökskniv med ett kallvalsat blad i X50 tyskt rostfritt stål, full taper-slipning, ergonomisk handtagsdesign och keramisk stonewash-finish.

Utformad som en mångsidig arbetshäst i köket erbjuder den balanserad kontroll med masscentrum vid handtagets framkant, en välvd upphöjd tånge och en framåtflyttad häl som hjälper till att hålla vassa kanter borta från dina fingrar.

• Värmebehandlat blad i X50 tyskt rostfritt stål med 58 Rockwell-hårdhet
• Slipad i 15 grader med spegelfinish
• Modulär handtagsdesign för personlig anpassning
• Ramped bolster och subtil handtagstextur för ett säkert grepp
• Handgjord i Solingen, Tyskland

Den levererar kontrollerad, trygg skärprestanda för vardagliga förberedelseuppgifter samtidigt som komfort och personalisering står i centrum för designen.

Bunka-kockkniv med ett blad i kolstål, keramisk stonewash-finish, 62 Rockwell-hårdhet, 15-graders egg och handtag i resin-stabiliserat trä.

Messermeister Carbon är handgjord i Maniago, Italien och utformad för seriös skärpa, långvarig eggbeständighet och en mjuk skärupplevelse. Dess prestandadrivna bladgeometri, lutande bolster och höga handtagsposition hjälper till att leda handen till ett bekvämt, kontrollerat grepp.

• Blad i kolstål med keramisk stonewash-finish
• Extremt vass 15-graders egg
• 62 Rockwell-hårdhet
• Handtag i resin-stabiliserat trä
• Handdiska och torka noggrant med handduk

Byggd för precisa vardagsförberedelser belönar denna kniv rätt skötsel med pålitlig skärpa och kontrollerad skärprestanda.

Köttyxa Messermeister Meridian Elite är en smidd, tung kökskniv med ett tyskt rostfritt kollegerat blad, 15° Elite-eggen och ergonomiskt handtag för att stycka kött och fågel.

Tillverkad av ett enda stycke stål är denna köttyxa varmsmidd med fallhammare, värmebehandlad till Rockwell 57-58 och utformad med en klack utan bolster för full bladnyttjande vid skärning, slipning och bryning.

• Tyskt 1.4116 rostfritt kollegerat blad motstår fläckar och korrosion
• Smidd konstruktion i ett stycke för styrka från häl till spets
• Handstroppad 15° Elite-egg för en rakbladsliknande skäryta
• Klack utan bolster förenklar skärning, slipning och bryning
• Handgjord i Solingen, Tyskland

Byggd för säker proteinberedning kombinerar den robust konstruktion med exakt eggprestanda för krävande köksuppgifter.

Kökssax med 20 cm isärtagbar design kombinerar hållbara blad i rostfritt stål, handtag som passar både vänster- och högerhänta samt flera inbyggda köksfunktioner.

Messermeister Take Apart Kitchen Scissors är gjorda för vardagliga matlagningsuppgifter som att öppna förpackningar, klippa örter, tärna bacon, flå kyckling, trimma kronärtskockor samt klippa ben eller kvistar.

• Kan delas för hygienisk rengöring
• Nit för spänningsjustering
• Nötknäpparfunktion
• Burklocksöppnare och grepp
• Flasköppnare och vändbar skruvmejsel

Praktisk, mångsidig och lätt att handdiska – denna universalsax är ett pålitligt verktyg för intensiv köksförberedelse.

Allkniv Messermeister Meridian Elite är en traditionell kökskniv med fin egg för förberedelse, skalning och skivning av frukt, grönsaker, kött och ostar.

Det tyska 1.4116 rostfria kollegerade bladet motstår fläckar och korrosion, erbjuder seghet och hållbarhet, behåller sin egg och är lätt att slipa om.

• Konstruktion i ett stycke, varmsmidd med fallhammare
• Värmebehandlad och kylbehandlad till Rockwell 57-58
• 15° Elite-egg i tre steg handstroppad på ett tygpolerhjul
• Klack utan bolster för enklare skärning, slipning och bryning
• Handgjord i Solingen, Tyskland

Ett mångsidigt val för vardagliga köksuppgifter, utformat för precis skärning och pålitlig hantering.

Fågelsax med en patenterad tryckknappsmekanism i leden, titanbelagda blad i rostfritt högkolstål, mikroserrerad egg, benurtag, soft-grip-handtag och säkerhetslås.

Messermeister Push Button Poultry Shears är utformade för mjuk klippning och enkel rengöring, med blad som separeras med ett knapptryck och sätts ihop lika enkelt.

• Patenterad lagerled håller bladen i linje
• Titanbelagda blad hjälper till att motstå fläckar
• Mikroserrerad egg och benurtag håller maten säkert vid klippning
• Invändig torsionsfjäder hjälper till att minska handtrötthet
• Formgjutna soft-grip-handtag ger komfort

Pålitlig kökssax för fågel för kontrollerad klippning, bekväm hantering och enkel handdisk.

Kockkniven Messermeister Overland är en robust och mångsidig matlagningskniv för utomhusbruk med ett blad i Nitro-B-stål, 60/40-bladslipning och ultrarått Micarta-handtag i canvas.

Utformad för matförberedelser på lägerplatsen och användning på skärbräda, kombinerar den extra tyngd med en responsiv känsla, medan den konturerade knappen och den maskinbearbetade lanyard-öglan hjälper till att ge ett säkert, bekvämt grepp.

• Fasettslipat blad med ballistic clip point
• Rakbladsvass 16° egg
• 62 Rockwell Nitro-B-stål
• Ultrarått Micarta-handtag i rå canvas
• Handgjord i Maniago, Italien
• Handdiska och torka omedelbart efter användning

Ett pålitligt val för utomhuskockar som behöver en stark, vass och lättskött kockkniv.

Köttgaffel med handtag i medelhavsolivträ, helsmidda raka gaffelspetsar och tyskt 1.4116 rostfritt kollegerat stål för tranchering, skivning och servering av kött.

Messermeister Oliva Luxe är utformad för att hålla stekar och köttbitar stadigt på plats, vilket gör den till en praktisk följeslagare för stabil tranchering och för att flytta kött till ett serveringsfat.

• Helsmida raka gaffelspetsar
• Tyskt rostfritt kollegerat stål motstår fläckar och korrosion
• Handgjord i Solingen, Tyskland
• Handdiska, skölj och torka omedelbart

Med sin vintagestil och hållbara konstruktion ger denna köttgaffel kontroll och elegans vid vardagsservering och festmåltider.