Messermeister Meridian Elite 15cm
Köttyxa Messermeister Meridian Elite är en smidd, tung kökskniv med ett tyskt rostfritt kollegerat blad, 15° Elite-eggen och ergonomiskt handtag för att stycka kött och fågel.
Tillverkad av ett enda stycke stål är denna köttyxa varmsmidd med fallhammare, värmebehandlad till Rockwell 57-58 och utformad med en klack utan bolster för full bladnyttjande vid skärning, slipning och bryning.
- Tyskt 1.4116 rostfritt kollegerat blad motstår fläckar och korrosion
- Smidd konstruktion i ett stycke för styrka från häl till spets
- Handstroppad 15° Elite-egg för en rakbladsliknande skäryta
- Klack utan bolster förenklar skärning, slipning och bryning
- Handgjord i Solingen, Tyskland
Byggd för säker proteinberedning kombinerar den robust konstruktion med exakt eggprestanda för krävande köksuppgifter.
Chop your way through large pieces of meat or whole poultry with ease using the forged Messermeister Meridian Elite 6” Heavy Cleaver. This knife is manufactured from one solid piece of steel and given our 15° Elite edge. The ergonomic grip of the handle allows you to break down proteins with certainty.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Egenskaper
Vikt & dimension
Förpackning
Logistikdata
Ovanstående information och specifikationer är vägledande och kan utan förvarning ändras av producenten. Alla uppgifter lämnas med reservation för tryckfel, och bilder är vägledande. Vissa texter kan vara autogenererade eller maskinöversatta och kan därför ge texter som kan vara missvisande.