Messermeister - sita 2

Kockkniv Messermeister Meridian Elite kombinerar ett handsmitt tyskt rostfritt kollegerat blad, rakbladsliknande 15° Elite-egg och slitstarkt POM-handtag för vardagliga skäruppgifter i köket.

Det tunna bladprofilen är utformad för att hacka, skiva, tärna och finhacka, medan klacken utan bolster gör slipning, bryning och skärning med hela bladet enklare.

• Tyskt 1.4116 rostfritt kollegerat blad motstår fläckar och korrosion
• Konstruktion i ett stycke, varmsmidd med fallhammare från häl till spets
• Värmebehandlad till Rockwell 57-58 för seghet och eggbeständighet
• Handgjord i Solingen, Tyskland

Byggd för längre förarbete levererar denna Messermeister kockkniv vass, kontrollerad skärning med mindre trötthet.

Kniveggsskydd för kockkniv tillverkat av PVC skyddar kockknivar när de förvaras utanför ett knivblock eller bärs i knivväska.

Messermeister Edge-Guard Chef's Knife är ett hårt plastskydd för bladet med två insticksskåror, utformat för att hjälpa till att hålla kniveggen täckt under förvaring och transport.

• PVC-konstruktion
• Två insticksskåror för bladet
• Endast handdisk
• Placera inte i diskmaskin

Ett praktiskt tillbehör för att ta hand om kockknivar mellan användningarna.

Kniveggsskydd för skalknivar och garneringsknivar skyddar blad upp till 4.5 inches med en hård PVC-design och två insticksskåror för bladet.

Messermeister Edge-Guard är gjord för knivar som inte förvaras i ett block eller som bärs i knivväska, och hjälper till att hålla bladet täckt under förvaring och transport.

• Lämplig för skalknivar eller garneringsknivar med längden 4.5 inches eller mindre
• Tillverkad av PVC
• Två insticksskåror för bladet
• Endast handdisk
• Placera inte i diskmaskin

Ett praktiskt tillbehör för att hålla värdefulla köksknivar ordentligt täckta mellan användningarna.

BBQ-kniv med ett slaktarstilat blad, djup vagga, rakbladsvass hålslipad egg, konstruktion i tyskt X50 rostfritt stål, full tang-design och Pakkawood-handtag.

Utformad i samarbete med Bennie Kendrick, är denna Messermeister BBQ-kniv gjord för förberedelser på skärbräda, klyvning och putsning av kött, med solida bolster som ger balans och tyngd.

• Smitt blad i tyskt rostfritt stål
• 80/20-bladslipning med hålslipad egg
• Rostbeständig och lätt att underhålla
• Full tang-konstruktion med Pakkawood-handtag
• Inte avsedd för att skära eller hugga genom ben
• Handdiska, skölj och torka omedelbart efter användning

Byggd för BBQ-förberedelser i trädgården, ger den kontrollerad skärprestanda och pålitlig hantering vid köttförberedelser.

Ostronkniv designad av 3-faldige Dutch Oyster Shucker Champion Marcel Schouwenaar kombinerar en vass spets, konstruktion i ett stycke av kirurgiskt rostfritt stål och ett ergonomiskt tumgrepp för kontrollerad ostronöppning.

Messermeister Oyster Knife är tillverkad av nickelfritt kirurgiskt rostfritt stål med en integrerad kniv- och handtagsdesign som sköljs ren under varmt vatten.

• Dubbelaxlad hävarm för att bända med mindre ansträngning
• Ergonomiskt handtag för ostronöppning för både vänster- och högerhänta
• Packad i ett vintage metallresefodral
• Handdisk rekommenderas

Kompakt, hygienisk och lätt att hantera – den stödjer säker och enkel förberedelse av färska ostron.

Läderslida för kockkniv med premium oljegarvat fullnarvsläder, tryckknappsstängning och en lågt sittande bältesögla.

Messermeister Overland är handgjord i Holland med en rustik matt svart finish och specialanpassad för att hålla kniven säkert.

• Premium oljegarvat fullnarvsläder
• Säker tryckknappsstängning
• Lågt sittande bältesögla
• Handgjord i Holland

Utformad för praktisk bärning i bälte och enkel skötsel med varmt vatten, milt rengöringsmedel och omedelbar torkning.

BBQ-pincett är ett högkvalitativt Messermeister-redskap för BBQ- och köksanvändning, lämpligt för både professionella miljöer och hemmamiljöer.

Messermeister BBQ Tweezer är utformad som ett praktiskt tillskott till dina befintliga BBQ- eller köksredskap.

Den kvalitetsfokuserade designen gör den till ett pålitligt val för vardaglig matlagning och grilluppgifter.

Set med slipvinkelguide för knivar hjälper till att bibehålla en konsekvent eggvinkel vid slipning på brynsten eller annan plan slipyta.

Messermeister Sharpening Angle Guide Set fästs på knivens rygg, medan keramiska glidskor glider över stenen för att hjälpa till att återskapa rätt slipavstånd.

• Utformad för användning med brynstenar, vattenstenar och oljestenar
• Slipar knivar i en ungefärlig 15 graders vinkel
• Stor guide för blad bredare än en tum
• Liten guide för smala blad
• Endast handdisk och tål inte diskmaskin

Ett praktiskt tillbehör för enklare och mer kontrollerad knivslipning hemma.

Tandad skivkniv Messermeister Carbon har ett kolstålblad med keramisk stonewash-finish, en 15 graders skäregg och ett handtag i hartsstabiliserat trä för exakt skivning och långvarig skärpa.

Handgjord i Maniago, Italien, är denna prestandadrivna kniv precisionsslipad med bladgeometri utformad för sitt avsedda användningsområde, medan den höga handtagspositionen, upphöjda bolster och integrerade kontrollzoner ger bekväm, kontrollerad skärning.

• Kolstålblad med keramisk stonewash-finish
• 62 Rockwell-hårdhet
• Långvarig, extremt vass egg
• Handtag i hartsstabiliserat trä
• Handdiska och torka noggrant med handduk

Med regelbunden skötsel och lätt oljning kan det kolrika stålet med tiden utveckla en skyddande patina för pålitlig skivprestanda i vardagen.

Kockkniv från Messermeister Blacksmith-kollektionen kombinerar ett drop forged blad i tyskt X50 rostfritt stål, handtag i Ebony Pakkawood och en vass 15 graders egg för mångsidig matförberedelse i köket.

Det djupa hollow-ground-bladet hjälper till att förhindra att skivor fastnar, medan den balanserade bolstern, den rundade ryggen och det ergonomiska handtaget ger bekväm kontroll vid hackning, skivning, tärning och finhackning.

• Blad i ett stycke, drop forged, för tålighet
• Tunt slipad profil för lägre vikt
• Handpolerat handtag i Ebony Pakkawood
• Häl utan bolster för enkel slipning
• Handgjord i Solingen, Tyskland

Utformad för längre skäruppgifter ger den precis hantering och pålitlig prestanda i vardagen i köket.

Allkniv med ett blad i kolstål, keramisk stonewash-finish, 62 Rockwell-hårdhet, handtag i resin-stabiliserat trä och en 15-graders egg för långvarig skärpa.

Messermeister Carbon Utility Knife är handgjord i Maniago, Italien med precisionsslipad bladgeometri, en hög handtagsposition, lutande bolster och integrerade kontrollzoner för bekväm, kontrollerad skärning.

• Blad i kolstål med keramisk stonewash-finish
• Extremt vass egg som enkelt kan återställas
• Prestandadriven design för seriösa matlagningsuppgifter
• Handtag tillverkat av spanska lövträspån stabiliserade med naturliga hartser
• Handdiska och torka noggrant med handduk efter användning

Gjord för kockar som värdesätter skärpa och kontroll levererar denna allkniv precis skärprestanda med rätt skötsel.

Knivblockset med Messermeister Avanta-knivar, blad i tyskt X50 rostfritt stål, full tang-konstruktion, pakkawood-handtag med tre nitar och ett magnetiskt knivblock.

Avanta-serien, utvecklad för en ledande kulinarisk skola i Nordamerika, är utformad för skärpa, rostbeständighet, enkelt underhåll, balans och gedigen tyngd.

• Kockkniv, universalkniv och skalkniv
• Kullens trancherkniv och tranchergaffel
• Fyra stekknivar ingår
• Magnetiskt knivblock rymmer upp till 10 knivar
• 15-graders egg och 56-58 Rockwell-hårdhet

Ett komplett köksknivsset för vardaglig förberedelse, tranchering och servering med samordnad förvaring.

Knivset med tre Messermeister Avanta Pakkawood-knivar, blad i tyskt X50 rostfritt stål, full tang-konstruktion, solida bolster och pakkawood-handtag med tre nitar.

Avanta-serien, utvecklad för en av de ledande kulinariska skolorna i Nordamerika, är utformad med känsla för detaljer för vassa, rostbeständiga knivar som är enkla att underhålla.

• Innehåller kockkniv, universalkniv och skalkniv
• Tyskt X50 rostfritt stål, lätt att slipa
• 15-graders egg med 56-58 Rockwell-hårdhet
• Full tang-konstruktion för balans och tyngd
• Handdiska med varmt vatten och milt diskmedel

Ett praktiskt startset för vardaglig matförberedelse, som kombinerar balanserad konstruktion med slitstarka pakkawood-handtag.

Pumpaskärningsset från Messermeister innehåller tre verktyg i rostfritt stål AISI420 för att förbereda, skära och dekorera pumpor.

Setet kombinerar en Pumpkin Scraper för att ta bort frön och fruktkött, en Sawtooth Carver för mönster, lock och detaljerade snitt samt ett Etching Tool för att ritsa grunda motiv i pumpaskalet.

• 3-delars pumpaskärningskit
• Rostfritt stål AISI420
• Stort soft-grip-handtag
• Verktyg för skrapning, skärning och etsning
• Tål diskmaskin

Utformat för att göra pumpadekorering enklare och mer precis med dedikerade skärverktyg från Messermeister.

Poleringssten med två sidor i 2000 och 5000 grit hjälper till att bibehålla mycket vassa köksknivseggar och skapa en polerad finish.

Messermeister Polishing Stone är utformad för frekvent användning av dem som vill hålla köksutrustning rakbladsvass, med 2000 grit-sidan för eggunderhåll och 5000 grit-sidan för finpolering.

• Dubbelsidig sten med 2000 och 5000 grit
• Utformad för att lämna en spegelpolerad egg
• Silikonbas för säker slipning
• Endast handdisk

En praktisk slip- och poleringslösning för att bibehålla vassa köksknivar med precision.

Kockkniv från Messermeister Pro Series kombinerar ett brett stansat blad i rostfritt kolstål med ett överdimensionerat hygieniskt formsprutat handtag för att hacka, skiva, tärna och finhacka.

Bladet är slipat till en tunn profil för en rakbladsvass egg, medan den stansade konstruktionen i ett stycke är värmebehandlad och kyld till Rockwell 56-57 för seghet, hållbarhet och eggbeständighet.

• Tyskt 1.4116 rostfritt kolstål motstår fläckar och korrosion
• Lätt att slipa om till en rakbladsliknande egg
• Överdimensionerat formsprutat handtag i polypropen stödjer bekväm användning under längre tid
• Handgjord i Santa Catarina, Portugal
• Handdiska med milt diskmedel, skölj och torka omedelbart

Utformad för krävande köksförberedelser erbjuder den pålitlig kontroll och komfort i vardagliga skäruppgifter.

Kockkniv från Messermeister Pro Series kombinerar ett brett stansat blad i tyskt 1.4116 rostfritt kolstål med en tunn rakbladsvass profil och ett överdimensionerat hygieniskt formsprutat handtag för att hacka, skiva, tärna och finhacka.

Byggd som en kökets arbetshäst har denna kniv ett stansat blad i ett stycke som är värmebehandlat till Rockwell 56-57 för seghet, hållbarhet, eggbeständighet och enkel omslipning.

• Tyskt 1.4116 rostfritt kolstålblad motstår fläckar och korrosion
• Överdimensionerat formsprutat handtag i polypropen ger hygienisk komfort
• Handgjord i Santa Catarina, Portugal
• Handdiska och torka omedelbart efter användning

En praktisk Pro Series-kniv för längre skäruppgifter med kontrollerad hantering och långvarig skärpa.

Urbeningskniv med ett styvt avsmalnande spetsigt blad, stansad konstruktion i tyskt 1.4116 rostfritt kolstål och ett överdimensionerat hygieniskt handtag i polypropen för exakt förberedelse av kött, fågel och vilt.

Messermeister Pro Series är utformad för att ta bort ben med kontroll och precision, och hjälper slaktare och köksproffs att utföra rena skäruppgifter med maximalt utbyte.

• Fläck- och korrosionsbeständigt blad i rostfritt kolstål
• Stansat blad i ett stycke för styrka från häl till spets
• Värmebehandlad och kyld till Rockwell 56-57
• Lätt att slipa om till en rakbladsvass egg
• Handgjord i Santa Catarina, Portugal

Byggd för krävande köksarbete kombinerar den precision, hållbarhet och bekväm hantering i vardagliga urbeningsuppgifter.

Universalkniv med stansad fin egg, blad i tyskt 1.4116 rostfritt kolstål och formsprutat polypropenhandtag för vardagliga köksförberedelser, skalning och skivning.

Messermeister Pro Series Utility Knife är utformad för självklara uppgifter som att förbereda frukt och grönsaker, skiva kött och ost samt hantera traditionellt köksarbete.

• Blad i tyskt 1.4116 rostfritt kolstål motstår fläckar och korrosion
• Stansad konstruktion i ett stycke från häl till spets
• Värmebehandlad och nedkyld till Rockwell 56-57
• Överdimensionerat hygieniskt formsprutat polypropenhandtag
• Handgjord i Santa Catarina, Portugal

En praktisk kökskniv för pålitliga dagliga förberedelser med enkel skötsel genom handdisk.

Kockkniv med en tysk 1.4116 rostfri kollegeringsklinga, tunn rakbladsvass egg och överdimensionerat hygieniskt gjutet handtag för daglig hackning, skärning, tärning och finhackning.

Messermeister Pro Series Chef’s Knife är utformad som en arbetshäst i köket, med en stansad klinga i ett stycke som är värmebehandlad till Rockwell 56-57 för seghet, hållbarhet och eggbeständighet.

• Tysk rostfri kollegeringsklinga motstår fläckar och korrosion
• Tunn profil på eggen är lätt att slipa om
• Överdimensionerat gjutet polypropenhandtag ger bekväm användning
• Handgjord i Santa Catarina, Portugal
• Handdiska med varmt vatten och milt diskmedel, torka sedan omedelbart

Ett pålitligt val för längre skäruppgifter med komfort och kontroll.

Låsbara tänger med silikonbelagda spetsar, vadderade silikonhandtag, konstruktion i rostfritt stål och ett hållbart lås i stängt läge för matlagning och servering.

Messermeister Silicone Coated Locking Tongs är utformade för att enkelt plocka upp mat vid servering av sallader, stekning i panna, grillning eller sautering, samtidigt som de hjälper till att skydda kokkärl från repor.

• Värmebeständig upp till 220°C / 430°F
• Silikonspets och handtag
• Nit i rostfritt stål
• Tål diskmaskin

Det halkfria greppet och låsmekanismen gör dessa tänger praktiska för daglig användning i köket och kompakt förvaring.

Knivhandtagskit för Messermeister Custom-knivar kombinerar återanvända träspån med naturligt icke-fenoliskt harts för ett hållbart, stilfullt ersättningshandtag.

Messermeister Custom Mod Kit Handle är utformat för att förbättra utvalda Custom-knivar med ett passande handtagsalternativ som finns i små, medelstora och stora storlekar.

• Tillverkat av återanvända träspån
• Pressat med naturligt icke-fenoliskt harts
• Fritt från petrokemikalier och formaldehydbaserade laminat
• Finns för utvalda Custom universalknivar, skalknivar, santoku, nakiri, kockknivar och offset-knivar

En praktisk uppgradering för att ge förnyad funktion och visuell stil till kompatibla Messermeister Custom-knivar.

Modkit för knivhandtag utformat för Messermeister Custom-knivar, tillverkat av återanvända träspån pressade med naturligt icke-fenolharts för hållbarhet och ett stilrent utseende.

Messermeister Custom Mod Kit Handle är gjort för att förbättra kompatibla Custom-knivar med ett passande handtagsalternativ som ger både funktion och känsla i köket.

• Passar en rad Messermeister Custom-knivar
• Finns i små, medium och stora handtagsalternativ
• Tillverkat utan petrokemikalier eller formaldehydbaserade laminat
• Högkvalitativt material med en distinkt estetik

Uppgradera kompatibla Custom-knivar med ett handtag utformat för exakt passform och en uppfräschad, köksredo finish.

Knivhandtagskit Messermeister Custom Mod Kit Handle erbjuder utbytbara handtag tillverkade av återanvända träspån och naturligt icke-fenolharts för kompatibla Custom-knivar.

Handtagen är utformade för att ge både funktion och stil, med ett slitstarkt material av hög kvalitet som är fritt från petrokemikalier och formaldehydbaserade laminat.

• Finns i små, medium och stora alternativ
• Anpassade för att passa utvalda Messermeister Custom-knivar
• Tillverkade av återanvända träspån
• Pressade med naturligt icke-fenolharts

Ett praktiskt sätt att personifiera kompatibla Custom-knivar med en distinkt handtagsfinish.

Knivhandtagskit för Messermeister Custom-knivar, tillverkat av återanvända träspån pressade med naturligt icke-fenoliskt harts för ett hållbart, stilfullt Custom Mod Kit Handle.

Messermeister Custom Mod Kit Handle är utformat för att fräscha upp kompatibla Custom-knivar med ett funktionellt handtag som finns i små, medelstora och stora alternativ anpassade för specifika knivtyper.

• Tillverkat av återanvända träspån
• Pressat med naturligt icke-fenoliskt harts
• Fritt från petrokemikalier och formaldehydbaserade laminat
• Passar utvalda Custom universalknivar, ost- och tomatknivar, steakknivar, skalknivar, Santoku, Nakiri, kockknivar och vågslipade offset-knivar

Välj matchande storlek för att få hållbar hantering och distinkt stil till din kompatibla Messermeister Custom-kniv.