Messermeister Pro Series 20cm
Filékniv med en stansad, flexibel smal klinga, tysk rostfri kollegeringskonstruktion och ett överdimensionerat hygieniskt polypropenhandtag för professionell köksanvändning.
Messermeister Pro Series Flexible Fillet Knife är utformad för att skinna, filéa och bena ur, med en klinga som följer livsmedlets form för exakt separation av kött från ben.
- Tysk 1.4116 rostfri kollegeringsklinga motstår fläckar och korrosion
- Flexibel smal klinga för filé-, skinn- och urbeningsuppgifter
- Stansad konstruktion i ett stycke för styrka från häl till spets
- Värmebehandlad och kyld till Rockwell 56-57
- Överdimensionerat gjutet polypropenhandtag för komfort och hygien
- Handgjord i Santa Catarina, Portugal
Ett praktiskt val för krävande köksförberedelser, som kombinerar flexibel kontroll med hållbar konstruktion i kommersiell kvalitet.
The Messermeister Pro Series 8 Inch Flexible Fillet Knife has a stamped, flexible and narrow blade. Flexible fillet knives have blades that are extremely flexible allowing the blade to conform to the shape of the item that you are skinning, filleting or boning. Preferred by culinary professionals, this commercial quality knife is used to separate meat from the bone.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to resharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece stamped, which produces a strong blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 56-57.
- The over-sized, hygienic, molded polypropylene handles provide comfort for the extreme demands of a commercial kitchen.
- Handcrafted in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Egenskaper
Vikt & dimension
Förpackning
Logistikdata
Ovanstående information och specifikationer är vägledande och kan utan förvarning ändras av producenten. Alla uppgifter lämnas med reservation för tryckfel, och bilder är vägledande. Vissa texter kan vara autogenererade eller maskinöversatta och kan därför ge texter som kan vara missvisande.