Messermeister Oliva Luxe 23cm Kockkniv
Kockkniv med ett handsmitt tyskt 1.4116 rostfritt kolstålblad, handtag i italienskt olivträ och en tunn, rakbladsvass egg för att hacka, skiva, tärna och finhacka.
Messermeister Oliva Luxe är utformad som en arbetshäst för vardagsköket, med ett blad i ett stycke som är varmsmitt med hot-drop-hammarsmide och värmebehandlat till Rockwell 57-58 för seghet, hållbarhet och eggbeständighet.
- Trestegs 15° Elite-eg handstriglad på ett tygpolerhjul
- Häl utan bolster för full användning av bladet från häl till spets
- Motstår fläckar och korrosion och är lätt att slipa om
- Handgjord i Solingen, Tyskland
- Endast handdisk och torka omedelbart efter användning
En exakt och bekväm kockkniv byggd för längre skäruppgifter med mindre trötthet.
The Messermeister Oliva Luxe Chef’s Knife is the workhorse of all the knives. You will gravitate towards it when executing 90% of your culinary tasks. It has a highly figured Italian olive wood handle attached to a hand forged blade. It has been ground down to a thin profile to create a razor sharp edge. With this knife, you can chop, slice, dice and mince your way through extended cutting tasks without fatigue.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- Knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- The Knife for LifeTM guarantee provides a lifetime warranty against material and manufacturing defects.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
- Oil the wood handle as needed with food-safe mineral oil.
Egenskaper
Vikt & dimension
Förpackning
Logistikdata
Ovanstående information och specifikationer är vägledande och kan utan förvarning ändras av producenten. Alla uppgifter lämnas med reservation för tryckfel, och bilder är vägledande. Vissa texter kan vara autogenererade eller maskinöversatta och kan därför ge texter som kan vara missvisande.