Messermeister Oliva Elite 16,5cm Nakiri
Nakiri-grönsakskniv med blad i tyskt 1.4116 rostfritt kollegerat stål, Spanish Point, upphöjt handtag och rakbladsvass 15° Elite-egg för exakt grönsaksförberedelse.
Messermeister Oliva Elite är en grönsakskniv i japansk stil, handsmidd i Solingen, Tyskland, med ett blad i ett stycke varmsmitt med drop-hammare och en häl utan bolster som låter dig använda hela bladet från häl till spets.
- Fläck- och korrosionsbeständigt blad i rostfritt kollegerat stål
- Värmebehandlad till en Rockwell-hårdhet på 57-58
- 15° Elite-eggen är handstroppad för en rakbladsliknande skäryta
- Trähandtaget bör oljas med livsmedelssäker mineralolja vid behov
- Handdiska med milt diskmedel, skölj och torka omedelbart
Utformad för kontrollerad, balanserad skärning ger den pålitlig precision i vardagens grönsaksförberedelser.
The Messermeister Oliva Elite 16.5 cm Nakiri is a versatile Japanese-style vegetable knife with a Spanish Point for precision cutting. Its German 1.4116 stainless carbon alloy blade is stain-resistant, durable, and easy to sharpen. The raised handle offers excellent control and balance. Hand-forged in Solingen, Germany, this knife features a bolsterless heel for full blade use and a razor-sharp 15° Elite edge. Hand wash and oil the wood handle to maintain its quality.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
- Oil the wood handle as needed with food-safe mineral oil.
Egenskaper
Förpackning
Logistikdata
Ovanstående information och specifikationer är vägledande och kan utan förvarning ändras av producenten. Alla uppgifter lämnas med reservation för tryckfel, och bilder är vägledande. Vissa texter kan vara autogenererade eller maskinöversatta och kan därför ge texter som kan vara missvisande.