Berkel Kökstillbehör

Skärmaskin med 190 W effekt, en krompläterad stålklinga, ergonomiska reglage och säkerhetsfokuserat klingskydd för exakt vardagsskärning i köket.

Berkel Icon Line Slicer kombinerar modern design med Berkel-tradition och erbjuder solid konstruktion och praktisk hantering för skärning av hög kvalitet, även av mindre livsmedel.

• Krompläterad stålklinga för styrka och hållbarhet
• Integrerad stoppknapp
• Justerbar skärbredd för flexibel skivning
• Komplett klingskyddsring
• Lutbar platta för snabb rengöring av maskinkroppen
• Livsmedelssäkert klingskydd i aluminium med snabbfäste

Enkel att använda och rengöra, den tillför precision, stil och praktisk vardagsnytta till matberedning och servering.

Elektrisk skärmaskin med matt svart finish, 190 W-motor, 250 mm krompläterat professionellt blad och exakt 0-18 mm justering av skärtjocklek.

Berkel HomeLine HL PLUS 250 kombinerar rundad modern design med en aluminiumkropp, lutande skärplan och diagonalt öppnande vagn för smidig skivning av ett brett utbud av livsmedel.

• 18 tjockleksinställningar för kontrollerad skivning
• Kontinuerligt livsmedelssäkert bladskydd i aluminium
• Integrerad avvisare för smidig utmatning av skivor
• LED-belysta reglage och IP65-klassad kontrollpanel
• Avtagbart bladskydd, tiltbart vagn och diskmaskinssäker ändplatta

Stabila halkfria fötter, ett säkerhetslås och automatisk avstängning efter strömavbrott gör den till en praktisk skärmaskin för exakt vardaglig köksförberedelse.

Rengöringskit för underhåll av Berkel cutter innehåller en rengöringsduk i mikrofiber, 250 ml desinfektionsspray, 50 ml smörjolja, en rengöringsborste och en kartong.

Utformat för rengöring av cutter före och efter användning, kombinerar kitet desinfektionsmedel för ytor och händer med smörjolja och praktiska rengöringstillbehör.

• Medelstor rengöringsduk i mikrofiber
• Desinfektionsspray 250 ml för ytor och händer
• Smörjolja 50 ml
• Rengöringsborste
• Kartong

Ett praktiskt set för att hålla viktiga produkter för rengöring och smörjning av cutter samlade.

Svänghjulsskärmaskin Berkel Volano B114 kombinerar manuell mekanisk drivning, exakt skivningsprestanda, högkvalitativ konstruktion i aluminium, rostfritt stål och krom samt en ikonisk röd finish med gulddetaljer.

Utformad för fina charkuterier, premiumprosciutto och lagrad ost, producerar den jämna tunna skivor med smidig drift och minimalt tryck på livsmedlet.

• Manuell svänghjulsdrift för smidig, kontrollerad skivning
• Integrerat slipningssystem för långvarig skärprestanda
• Avtagbar matplatta i rostfritt stål för smidig rengöring
• Avtagbar skivavvisare och diskmaskinssäker uppsamlingsbricka
• NFC-tagg ingår som äkthetscertifikat

Med sitt traditionella italienska hantverk och distinkta design tar Volano B114 delikatesskvalitet på skivningen in i köket.

Elektrisk matberedare Berkel HomeLine HL PLUS 250 i röd kombinerar en kompakt aluminiumkropp, 190 W motor, krompläterat professionellt blad och 18 tjockleksinställningar för exakt skivning i köket.

Den moderna rundade designen kombinerar material i proffsklass med praktiska detaljer som en lutande skärplan, diagonalt öppnande vagn och integrerad avvisare för smidig utmatning av skivor.

• 18 exakta tjockleksinställningar
• Kontinuerligt livsmedelssäkert aluminiumbladskydd
• Integrerat säkerhetslås för underhåll och rengöring
• LED-belysta reglage med IP65-klassning
• Avtagbart bladskydd och ändplatta för enklare rengöring

Stabila halkfria fötter, automatisk avstängning efter strömavbrott och lättåtkomliga rengöringsfunktioner gör den till en praktisk skärmaskin för trygg daglig användning.

Skärmaskin Homeline 200 Plus kombinerar en 190 W-motor, förkromat stålprofilerat blad och justerbar skärbredd 0–18 mm för exakt skivning.

Maskinen har ett 195 mm blad, skärkapacitet på 140 mm för runda produkter och 200 x 140 mm för fyrkantiga produkter, samt ett praktiskt knivskydd och en kontinuerlig profil för jämnare gång.

• Modern, tilltalande design
• Avtagbart knivskydd och stoppplatta för enklare rengöring
• Stödblock nära bladet hjälper till att minimera svinn
• Integrerad bladavtagare
• Kabel med CH- och EU-kontakt

Med solid kapacitet och rengöringsvänliga avtagbara delar är Homeline 200 Plus byggd för effektiva dagliga skäruppgifter.

Elektrisk matberedare Berkel ICON LINE 170 kombinerar en kompakt röd design, en 190 W motor, en krompläterad stålklinga och steglöst justerbar skivtjocklek för daglig användning i köket.

Den skivar charkuterier, skinka, ost och många andra livsmedel med rena, jämna resultat, medan den lutande vagnen leder ingredienserna mjukt mot klingan.

• Ergonomiska reglage för bekväm användning
• Integrerad stoppknapp och komplett klingskyddsring
• Lutbar platta för enklare rengöring
• Avtagbar matpress och klingkåpa för underhåll
• Utrymme under skärmaskinen för en skärbräda eller serveringsfat

Med praktiska säkerhets- och rengöringsfunktioner gör ICON LINE 170 exakt skivning enkel och bekväm hemma.

Skärmaskin Berkel Volano B2 Red kombinerar ett klassiskt svänghjul, exakt justering av skivtjocklek, ett runt blad och en kompakt röd design för professionella kök och restauranger.

Utformad för att skära skinka med exakta, tunna skivor, har den ett robust aluminiumhölje, stabila halkfria fötter, ergonomiska reglage och avtagbara delar i rostfritt stål för enkel rengöring.

• Svänghjulsdrift för kontrollerad skivning
• Justering av skivtjocklek i 8 steg
• Avtagbar platta och droppbricka tål diskmaskin
• Säkerhetsring runt bladet för extra skydd
• Slip med precisionsslipsystem

Idealisk för professionella kök som behöver exakt skivning, pålitlig hantering och en stilren röd finish.

Kökskniv med slätt blad i rostfritt stål, balanserad hantering och en nedtonad Berkel Primitive-design för kontrollerad, precis skärning.

Berkel Primitive Kitchen Knife passar för vardagliga förberedelseuppgifter, inklusive att skära frukt och grönsaker samt att filéa rått kött och fisk. Dess släta, tandlösa blad hjälper till att skapa rena snitt utan att riva, medan den polerade finishen i rostfritt stål är lätt att sköta vid handdisk.

• Slätt blad för ren skärning av kött, fisk, frukt och grönsaker
• Balanserad design stödjer säker hantering och kontrollerade rörelser
• Blad i rostfritt stål stödjer stabil skärprestanda
• 59 HRC hårdhet efter värmebehandling hjälper till att bibehålla långvarig skärpa

En praktisk kökskniv för precis förberedelse med stabil kontroll och rena resultat.

Smörjoljespray för skötsel av Berkel skärmaskiner, med 200 ml innehåll och lämplig för frekvent användning på ytor i rostfritt stål eller metall.

Berkel Lubricant oil spray hjälper till att underhålla skärmaskinens komponenter och metallytor med ett praktiskt sprayformat för enkel applicering.

• Smörjoljespray
• 200 ml innehåll
• För skötsel av Berkel skärmaskiner
• Lämplig för frekvent användning på ytor i rostfritt stål eller metall
• Trycksatt och extremt brandfarlig aerosol

En praktisk underhållsprodukt för att hålla Berkel skärmaskiner och metallytor korrekt skötta.

Vakuumpumpskit Berkel Icon mini kombinerar en kompakt automatisk vakuumpump i ikoniskt röd med vakuumbehållare och återanvändbara påsar för färsk matförvaring, vakuumförpackning och marinering.

Den helautomatiska vakuumcykeln och den enkla på/av-knappen med LED-indikator gör det lätt att skydda ingredienser från smakförlust, medan den avtagbara silikondelen stödjer hygienisk rengöring.

• Kompakt, modern design i Berkel-röd
• Inkluderar stabil bas för placering
• Tre vakuumbehållare i 0.5 L, 0.9 L och 1.4 L
• Lock i härdat glas och robusta PP-behållare
• Läckagesäkra, hållbara och stapelbara behållare
• Inkluderar 10 vakuumpåsar med zip-stängning
• Lämplig för frysning, mikrovågsugn och marinering

Utformad för organiserade kök hjälper denna allt-i-ett-vakuumlösning till att hålla maten fräsch längre och redo för daglig användning.

Skyddsöverdrag i storlek M hjälper till att skydda hushålls-Red Line elektriska skärmaskiner och kommer i röd finish.

Utformat för användning med elektriska skärmaskiner, är detta skyddsöverdrag ett praktiskt tillbehör för att hålla skärmaskinen övertäckt när den inte används.

• Skyddsöverdrag för skärmaskin i storlek M
• Lämplig för hushålls-Red Line elektriska skärmaskiner
• Röd färg
• Handtvätt separat i kallt vatten med milt tvättmedel
• Torka liggande i skuggan
• Stryk på medeltemperatur och blek inte

Ett enkelt tillbehör till skärmaskin för prydligt vardagsskydd och enkel skötsel.

Stativ för Volano B2 svänghjulsskärmaskin ger en svart, färgmatchad Berkel-bas med solid metallkonstruktion, dekorativa detaljer och stabil placering.

Detta originalstativ från Berkel förbättrar skärmaskinen både funktionellt och visuellt, och höjer den till en bekväm arbetshöjd för presentation och daglig användning i privata eller professionella miljöer.

• Original Berkel-stativ för Volano B2
• Svart färgmatchad finish
• Solid, kraftig lackerad metallkonstruktion
• Högkvalitativ finish med dekorativa detaljer

En stabil och stilren bas som fulländar den klassiska looken för Volano B2-uppsättningen.

Skärmaskin Berkel Volano P15 kombinerar ett hölje i rostfritt stål och gjutjärn med ett 285 mm blad, glasvagn och justerbar skärtjocklek från 0 mm till 3 mm.

Den inkluderar gummifötter, en uppsamlingsplatta i glas och skärkapacitet för både runda och fyrkantiga produkter.

• Hölje i rostfritt stål och gjutjärn
• Glasvagn och uppsamlingsplatta
• Justerbar skärtjocklek från 0 mm till 3 mm
• Bladdiameter 285 mm
• Skärkapacitet: rund 180 mm; fyrkantig 210 x 180 mm

Ett gediget val för kontrollerad, konsekvent skivning i professionell matberedning.

Elektrisk matberedningsskärmaskin Berkel Pro Line XS25 i rött kombinerar en kompakt gravitationsdesign, robust metallhölje, justerbar skivtjocklek och en integrerad slip för exakt skivning.

Byggd för professionellt bruk och krävande tillämpningar, levererar den jämna, rena skivor av kött, charkuterier och ost med smidig drift och kontrollerad hantering.

• Skivtjocklek justerbar i 14 lägen från 0 till 14 mm
• Bred matpåskjutare hjälper till att hålla livsmedlet säkert under skivning
• Integrerad slip stödjer konsekvent bladprestanda
• Avtagbar knivskyddsskiva, matplatta och matpåskjutare underlättar rengöring
• Stabil metallkonstruktion för pålitlig daglig drift

Ett praktiskt val för exakt, hygienisk skivning med pålitlig prestanda i intensiv matberedning.

Knivset med tre röda Berkel Elegance-knivar, blad i rostfritt stål härdade till 59 HRC, handtag i acetalharts med stålbultar och graverade Berkel-logotyper.

Setet innehåller en skinkkniv, brödkniv och urbeningskniv för precisa skäruppgifter i köket, med hållbara bladmaterial och solid handtagskonstruktion.

• Knivset i tre delar i rött
• Blad i rostfritt stål med 59 HRC hårdhet efter värmebehandling
• Handtag i acetalharts med stålbultar
• Graverad Berkel-logotyp på varje blad
• Handdisk i varmt vatten rekommenderas

Ett praktiskt set för skivning, brödskärning och urbening med en koordinerad Berkel-design.

Stekknivsset med 4 Berkel-knivar, matta handtag, släta blad i rostfritt stål och diskmaskinsanpassad konstruktion för dagliga måltider.

Den vassa spetsen och eggen hjälper till att skära stekt kött exakt samtidigt som fransning minskar, och stålknivarna är skyddade mot korrosion för hållbar användning.

• Stekknivsset i 4 delar
• Blad i rostfritt stål
• Plasthandtag med matt finish
• Lämplig för diskmaskin
• Repar inte keramik

Ett praktiskt val för att servera och njuta av kötträtter med ren, kontrollerad skärning.

Elektrisk matberedare Berkel Pro Line XS25 i silver kombinerar en kompakt gravitationsskärmaskinsdesign, robust metallhölje, precisionsskärning och justerbar skivtjocklek för professionell och krävande användning.

Det precisionskonstruerade bladet ger rena, jämna skivor av kött, charkuterier och ost, medan den breda matpåskjutaren hjälper till att hålla livsmedlet säkert på plats under skivning.

• 14 skivtjockleksinställningar från 0 till 14 mm
• Integrerad slip med dubbelrörelsesystem
• Stabil metallkonstruktion för pålitlig drift
• Avtagbar bladskyddsskiva, matplatta och matpåskjutare för enkel rengöring

Utformad för kontrollerad hantering och hygienisk daglig användning, stödjer den exakt skivning med konsekventa resultat.

Elektrisk skärmaskin Berkel RedLine RL 250 kombinerar en matt röd metalldesign, 0.19 kW-motor, 250 mm blad och justerbar skivtjocklek 0-14 mm för exakt livsmedelsberedning.

Den kompakta konstruktionen använder aluminium- och gjutjärnshölje med halkfria fötter för stabil drift, medan bladet ger rena, jämna skivor över ett brett utbud av livsmedel.

• 250 mm bladdiameter
• Justerbar skivtjocklek från 0 till 14 mm
• Skärkapacitet upp till 178 mm för runda produkter
• Skärkapacitet upp till 185 × 175 mm för fyrkantiga artiklar
• Avtagbar bladskyddsskiva, matplatta och matpåskjutare
• Integrerat slipsystem med två rörelser
• Breda rengöringsutrymmen för hygienisk drift

Ett praktiskt val för exakt skivning, enkelt underhåll och ett förfinat utseende i köket.

Skärmaskin Berkel Home Line 200 plus kombinerar Home Line Plus MATTE-designen med rena, rundade linjer och en nästan futuristisk form.

Utformad för att förvåna, fascinera och visas upp, tillför den en tydlig visuell närvaro med ren, innovativ styling.

Skärmaskin Berkel Volano Tribute kombinerar elegant 1920-talsinspirerad stil med ett krompläterat stålblad, manuell justering av skivtjocklek och säkerhetsfokuserad användning.

Utformad för professionell och hemmabruk, passar den delikatessbutiker, restauranger, hotell, catering och gourmetkök som behöver exakt skivning med enkelt underhåll.

• Krompläterat stålblad för exakta skivor och minimalt svinn
• Avtagbar skivplatta i rostfritt stål som tål diskmaskin
• Assisterad produktpresshållare för säker låsning
• Integrerad slip med två-rörelsesystem
• Ergonomiska reglage och säkerhetsring för skydd

Med avtagbara delar och praktiska rengöringsfunktioner hjälper den till att hålla skivningen effektiv, kontrollerad och bekväm.

Skärmaskin Berkel Home Line 200 plus kombinerar Home Line Plus MATTE-designen med rena, rundade linjer och en nästan futuristisk form.

Skapad för att förvåna och fascinera, är denna Berkel-skärmaskin gjord för att visas upp som en utmärkande del av köket.

Stekknivsset från Berkel innehåller fyra knivar i rostfritt stål med matta handtag, släta blad och diskmaskinsanpassning för daglig servering av kött.

Den spetsiga spetsen och skäreggen hjälper till att skiva stekt kött exakt och förhindra fransning, samtidigt som stålkonstruktionen är skyddad mot korrosion.

• Stekknivsset i 4 delar
• Blad i rostfritt stål
• Material i rostfritt stål och plast
• Lämplig för diskmaskin
• Utformad för att inte repa keramik

Ett praktiskt Berkel-knivset för ren, kontrollerad skärning vid matbordet.

Stekknivsset från Berkel innehåller 4 knivar med matta handtag, släta blad i rostfritt stål och diskmaskinsanpassning för daglig servering av kött.

Den precisa spetsen och eggen hjälper till att skära stekt kött rent och minska fransning, medan det korrosionsskyddade stålet och den keramikvänliga designen stödjer hållbar daglig användning.

• Stekknivsset i 4 delar
• Blad i rostfritt stål
• Matt plasthandtag
• Lämplig för diskmaskin
• Utformad för att inte repa keramik

Ett praktiskt knivset för att servera och njuta av stekt kött med rena, kontrollerade snitt.

Knivset med tre svarta Elegance-knivar kombinerar blad i rostfritt stål, handtag i acetalharts med stålbultar och en graverad Berkel-logotyp på bladet.

Setet innehåller en skinkkniv, brödkniv och urbeningskniv för precisa uppgifter som skivning, skärning och urbening i köket.

• Blad i rostfritt stål härdade till 59 HRC efter värmebehandling
• Handtag i acetalharts med stålbultar
• Graverad Berkel-logotyp på bladet
• Rekommenderas för handdisk i varmt vatten utan slipande material eller svampar

Ett praktiskt knivset för att hantera olika förberedelseuppgifter med en enhetlig svart design.