Messermeister Pro Series 15cm
Köttyxa från Messermeister Pro Series har ett stansat blad i tyskt 1.4116 rostfritt kolstål, rakbladsvass egg och ett ergonomiskt formsprutat handtag i polypropen för att hugga genom kött, fågel och ben.
Tillverkad av ett enda massivt stycke stållegering är denna tunga yxa värmebehandlad till en Rockwell-hårdhet på 56-57 och utformad för krävande köksförberedelser.
- Motstår fläckar och korrosion
- Starkt stansat blad i ett stycke från häl till spets
- Överdimensionerat hygieniskt formsprutat handtag i polypropen
- Kan krossa vitlök eller citrongräs och flytta ingredienser med bladets sida
- Handgjord i Santa Catarina, Portugal
En hållbar köksyxa för säker proteinförberedelse och effektiva vardagliga hackuppgifter.
Chop your way through large pieces of meat and whole poultry with ease using the stamped Messermeister Pro Series 6 Inch Heavy Meat Cleaver. This is manufactured from one solid piece of steel alloy and given a razor sharp edge and is meant to cut through bone. The ergonomic grip of the handle allows you to break down proteins with certainty. Use the side of the 3.25” blade to smash garlic or lemongrass or scoop and transfer to a prep bowl.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to resharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece stamped, which produces a strong blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 56-57.
- The over-sized, hygienic, molded polypropylene handles provide comfort for the extreme demands of a commercial kitchen.
- Handcrafted in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Egenskaper
Vikt & dimension
Förpackning
Logistikdata
Ovanstående information och specifikationer är vägledande och kan utan förvarning ändras av producenten. Alla uppgifter lämnas med reservation för tryckfel, och bilder är vägledande. Vissa texter kan vara autogenererade eller maskinöversatta och kan därför ge texter som kan vara missvisande.