Messermeister Oliva Luxe 20cm kockkniv
Kockkniven Messermeister Oliva Luxe kombinerar ett handsmitt tyskt 1.4116 rostfritt kolstålblad, handtag i italienskt olivträ och en tunn, rakbladsvass profil för att hacka, skiva, tärna och finhacka.
Messermeister Oliva Luxe Chef’s Knife är utformad som en mångsidig arbetshäst i köket, med en häl utan bolster som stödjer skärning, slipning och bryning längs hela bladet från häl till spets.
- Handsmitt blad med fläck- och korrosionsbeständighet
- Konstruktion i ett stycke, varmsmidd med hot-drop-hammarsmide
- Värmebehandlad till Rockwell 57-58
- Trestegs 15° Elite-eg handstriglad på ett tygpolerhjul
- Handgjord i Solingen, Tyskland
Byggd för frekvent köksförberedelse hjälper den dig att arbeta igenom längre skäruppgifter utan att bli trött.
The Messermeister Oliva Luxe Chef’s Knife is the workhorse of all the knives. You will gravitate towards it when executing 90% of your culinary tasks. It has a highly figured Italian olive wood handle attached to a hand forged blade. It has been ground down to a thin profile to create a razor sharp edge. With this knife, you can chop, slice, dice and mince your way through extended cutting tasks without fatigue.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- Knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- The Knife for LifeTM guarantee provides a lifetime warranty against material and manufacturing defects.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
- Oil the wood handle as needed with food-safe mineral oil.
Egenskaper
Vikt & dimension
Förpackning
Logistikdata
Ovanstående information och specifikationer är vägledande och kan utan förvarning ändras av producenten. Alla uppgifter lämnas med reservation för tryckfel, och bilder är vägledande. Vissa texter kan vara autogenererade eller maskinöversatta och kan därför ge texter som kan vara missvisande.