Messermeister Meridian Elite 23cm
Brödkniv med vågformad tandad egg, tyskt 1.4116 rostfritt kollegerat stålblad och häl utan bolster för ren skärning av knaprigt bröd, mjukskaliga frukter och grönsaker.
Messermeister Meridian Elite är handgjord i Solingen, Tyskland, med ett blad i ett stycke, varmsmidd med drop-hammare, som är värmebehandlat och kylt till en Rockwell-hårdhet på 57-58.
- Vågformade tandningar hjälper till att skapa jämna, rena snitt med färre smulor och minimal kompression
- 15° Elite-eggen är handstroppad på ett tygpolerhjul
- Häl utan bolster stödjer skärning, slipning och bryning över hela bladet
- Handdiska med milt diskmedel, skölj och torka omedelbart; placera inte i diskmaskin
Byggd för exakt brödskivning och varsam förberedelse av råvaror, ger den pålitlig kontroll i vardagens köksuppgifter.
The scalloped edge of the Messermeister Meridian Elite 9 Inch Bread Knife will bite into the crust of bread with certainty. The serrations on this knife produce smooth, clean cuts with fewer crumbs and minimal compression. This knife slices flawlessly through soft-skinned fruits and vegetables as well, however it is not recommended for cutting proteins.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to re-sharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece, hot-drop hammer forged, which produces the strongest blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 57-58.
- The three-step, 15° Elite edge is hand stropped on a cloth wheel, creating the sharpest possible cutting surface on an edged tool.
- The bolsterless heel simplifies all cutting, sharpening and honing tasks, making use of the entire blade from heel to tip.
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Egenskaper
Vikt & dimension
Förpackning
Logistikdata
Ovanstående information och specifikationer är vägledande och kan utan förvarning ändras av producenten. Alla uppgifter lämnas med reservation för tryckfel, och bilder är vägledande. Vissa texter kan vara autogenererade eller maskinöversatta och kan därför ge texter som kan vara missvisande.