Messermeister Blacksmith 20cm Kockkniv
Kockkniv från Messermeister Blacksmith-kollektionen kombinerar ett drop forged blad i tyskt X50 rostfritt stål, handtag i Ebony Pakkawood och en vass 15 graders egg för mångsidig matförberedelse i köket.
Det djupa hollow-ground-bladet hjälper till att förhindra att skivor fastnar, medan den balanserade bolstern, den rundade ryggen och det ergonomiska handtaget ger bekväm kontroll vid hackning, skivning, tärning och finhackning.
- Blad i ett stycke, drop forged, för tålighet
- Tunt slipad profil för lägre vikt
- Handpolerat handtag i Ebony Pakkawood
- Häl utan bolster för enkel slipning
- Handgjord i Solingen, Tyskland
Utformad för längre skäruppgifter ger den precis hantering och pålitlig prestanda i vardagen i köket.
The Messermeister Blacksmith collection is the next generation of knives from Solingen Germany. Each blade is Drop Forged for toughness, then precision ground for lightweight performance and extreme sharpness. The Blacksmith handles are made from hand-polished Ebony Pakkawood for a warm, rich feel. The knife design features multiple control surfaces in the blade and handle giving the user a perfect fit in a variety of grips. Our 8” Chef’s Knife is the workhorse of all kitchen knives, capable of executing 70% of your culinary tasks. The deep hollow-ground blade creates an air gap between the knife and food to prevent slices from sticking to the blade. With this knife, you can chop, slice, dice and mince your way through extended cutting tasks without fatigue.
Features:
- Made from German X50 stainless steel for corrosion resistance and toughness
- 57-58 Rockwell
- Messermeister ornament
- One-piece, drop forged blade for maximum toughness
- Thin ground profile for a lighter weight
- Hand polished spine rounded for comfort
- Weight is balanced at the bolster for optimal control
- Handles are made from hand-polished Ebony Pakkawood for a warm rich feel and durability
- The solid tang is buried in the handle for a comfortable seem-less grip
- Ergonomic handle shape for a perfect fit in a variety of grips
- Bolsterless heel for easy sharpening
- Extremely sharp 15 degree cutting edge
- Handcrafted in the historic cutlery capital of Solingen, Germany
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately
- Do not place in dishwasher
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts
- Don't chop through bones
- Oil the wood handle as needed with food-safe mineral oil
Egenskaper
Vikt & dimension
Förpackning
Logistikdata
Ovanstående information och specifikationer är vägledande och kan utan förvarning ändras av producenten. Alla uppgifter lämnas med reservation för tryckfel, och bilder är vägledande. Vissa texter kan vara autogenererade eller maskinöversatta och kan därför ge texter som kan vara missvisande.